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| Cafe Storici di Torino |
Mais forte e bem mais encorpado que o café de coador, o café expresso teve origem na Itália. É preparado através da passagem de água bem quente sob alta pressão pelo pó do café. Muito concentrado, é mais comum ser tomado em pequenas doses (curto), mas também pode servir de base para outras bebidas, como o capuccino. Segundo a tradição cafezeira, a cidade Italiana de Torino tem o melhor café espresso do mundo, além de belas cafeterias, como a da foto acima.
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